Mực ống dồn thịt hấp xốt me - Christine Ha

Cũng là mực ống, cũng là hấp, nhưng món ngon hôm nay sẽ là một biến tấu mới có phần hấp dẫn hơn mang tên mực ống dồn thịt hấp xốt me.

Chuẩn bị: 15 phút
Thực hiện: 20 phút
Khẩu phần: 4 người

Cách làm Mực ống dồn thịt hấp xốt me – Christine Ha

Mực ống làm sạch, bỏ râu, ngâm trong nước rượu pha loãng khoảng 10 phút để khử bớt mùi tanh, rửa lại với nước sạch và để ráo nước.

Trộn đều thịt xay, hành tím băm, ớt băm, hạt nêm trong bát lớn, để ít nhất 10 phút cho thịt thấm gia vị.

Dồn thịt vào mực cho chắc nhân, đem hấp cách thủy khoảng 20 phút là vừa chín. Lấy ra, cắt lát vừa ăn.

Xếp vào đĩa, rưới xốt me pha sẵn lên, trang trí cần tây cho đẹp. Dùng nóng với cơm.

There are no items in the curriculum yet.

Mực ống dồn thịt hấp xốt me – Christine Ha