Cách làm sốt mắm ruốc đa năng để kho thịt hoặc dùng chấm xoài rất ngon và tiện lợi. Công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ
Cách làm Sốt mắm ruốc đa năng – Ryan Phạm
Bước 1 Nồi nóng, cho dầu ăn vào, cho 100gr sả vào xào thơm, cho sa tế tôm xào thơm, cho toàn bộ hỗn hợp gia vị vào đun sôi. Cho sả phi, ớt, hành phi vào xào thơm đảo đều, tắt bếp. Cho tỏi phi vào, nêm vừa ăn.
Bước 2 Dùng kho thịt ba rọi heo và ăn với cơm trắng dưa leo hay dùng chấm: Xoài chua, Cóc Chua, Ổi,..
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.
