Cách làm Bánh quy phô mai thảo mộc – GVHP

Bước 1
Cho trứng và sữa chua trộn đều trong chén nhỏ.
Bước 2
Cho bơ vào thố, đánh bông nhẹ, cho đường vào trộn đều, cho trứng vào từ từ đánh hòa quyện. Cho bột, phô mai và thảo mộc vào trộn đều. Dùng spatula nhồi nhẹ đến khi hỗn hợp bột dẻo.
Bước3
Cho bột ra bàn, cán mỏng 5mm. Bọc wrap và cho ngăn đông 2 tiếng.
Bước 4
Bật lò nóng 160 độ.
Bước 5
Cắt bột thành hình chữ nhật 1x7cm và xếp lên khay nướng.
Bước 6
Nướng 18-19 phút đến khi vàng. Mang ra rack để nguội.