Cách làm sốt riềng mẻ, áp dụng cho món nướng như thịt ba chỉ, cá, vịt, gà,… Hỗn hợp thơm mùi riềng mẻ và mắm tôm, lên màu đẹp nhờ bột nghệ.
Cách làm Sốt nướng riềng mẻ – Ryan Phạm
Cách làm Chảo nóng, cho xả, tỏi, hành, củ riềng vào xào thơm, cho hỗn hợp gia vị vào, quậy đều và nấu lửa nhỏ 10 phút. Để nguội và xay.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.
