Sốt trộn đa năng áp dụng để trộn mì khô, hủ tiếu khô, phở khô. Có thể nấu sẵn sốt và bảo quản trong tủ lạnh, khi cần lấy ra trộn rất nhanh và ngon.
Cách làm Sốt trộn mì khô đa năng – Mai Mai Yeu Em
Cách làm
Chảo nóng, cho ít dầu ăn vào, cho tỏi vào xào cho thơm, cho toàn bộ nguyên liệu vào (trừ hành và tỏi phi), đun lửa nhỏ tới khi sôi, khuấy đều để sốt không bị cháy nồi. Để nguội hoàn toàn, cho hành, tỏi phi vào.
Bảo quản
Bảo quản trong tủ mát. Khi trộn cắt 2 lát chanh vắt lấy nước rồi trộn đều.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Fb Mai Mai Yeu Em chia sẻ.
