Cách làm Xiên bò nướng sốt nướng tương thượng hạng – Nghi’s Kitchen

Bước 1
Ướp 1/2 lượng sốt với thịt bò để 15p cho thấm , 1/2 lượng sốt còn lại với ớt chuông
Bước 2
Dùng xiên tre hoặc xiên kim loại xiên lần lượt thịt bò, ớt chuông
Bước 3
Nướng que xiên trên lửa than hoặc lò nướng điện , nếu có bàn nướng tại nhà thì cho 1 ít bơ rồi nướng. Món này đã thấm vị nên không cần nước chấm.
Lưu ý

• Sốt ướp nướng có thể pha số lượng nhiều bảo quản tủ mát được 7-10 ngày vẫn thơm ngon , nếu muốn bảo quản lâu hơn thì nấu sôi nước sốt sau đó để nguội rồi bảo quản tủ mát.
• Có thể thay thịt bò bằng thịt heo nạc vai để nướng
• Nếu dùng que xiên tre để xiên thì nên ngâm nước que xiên trước 30 phút rồi mới xiên thịt bò và rau củ để khi nước que tre không bị cháy.