Công thức làm gà tắm ớt hay gà nướng muối ớt rất đơn giản mà ngon đậm đà. Ăn kèm xôi hoặc bánh mì.
Cách làm Gà tắm ớt – Nghi’s Kitchen
Sốt quét gà
Cho vào máy xay , xay nhuyễn
Sốt phủ gà
Cho vào máy xay , xay nhuyễn
Cách nướng
Gà nướng 40 phút cho khô phần da và chín tới sau đó dùng que xiên xăm lên mình con gà. Dùng cọ quét lớp sốt mỏng (sốt quét) lên con gà rồi nướng thêm 3 phút nữa. Tiếp tục quét lên 1 lớp sốt mỏng nữa (sốt quét), rồi phủ lên mặt da gà lớp sốt (sốt phủ) sau đó nướng thêm 2 phút nữa là được. Tổng thời gian nướng gà là : 45 phút
Sốt chấm gà
Cho tất cả vào máy xay, xay nhuyễn (nên làm gấp nhiều lần định lượng này để dễ xay nhuyễn)
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ, hình ảnh của Fb Kimhoa Doan.
