Món ăn có nhiều hương vị này vừa dễ làm vừa nhanh chóng, và đồng thời đảm bảo mang đến cho bạn một món ăn tối đậm chất Á Đông. Hãy thưởng thức món “Hủ tiếu xào Singapore” này nhé.
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 10 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách làm Hủ tiếu đen Singapore – Christine Ha
Dầu nóng, cho hủ tiếu và giá vào chảo, rưới nước tương đậm lên hủ tiếu, xào trên lửa lớn cho hủ tiếu cháy giòn. Cho hủ tiếu ra đĩa.
Xào tỏi và gừng cho thơm, sau đó cho tôm, mực, và thịt băm vào xào.
Nêm dầu hào, nước tương, tiêu, đường, bột gà, rượu, cải thìa, cà rốt, nấm, và nước dùng vào, sau đó cho hạt nêm vào để món ăn thêm ngon ngọt đậm đà và dậy mùi thơm.
Cho đồ xào lên hủ tiếu. Trang trí với hành ngò và rắc thêm một ít tiêu. Dùng nóng. Dọn kèm với xì dầu và ớt sừng xắt lát.
Xem chi tiết bài gốc
