Cách làm Bánh hamburger sốt BBQ phô mai

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo, dầu vừa nóng, cho hành vào nấu đến khi hành mềm và chuyển màu nâu 12-15 phút.
Bước 2: Cho toàn bộ nguyên liệu vào trộn đều, đun sôi, lửa vừa cao, hạ nhỏ lửa nấu đến khi hỗn hợp sệt khoảng 15-20 phút. Để nguội. Sốt có thể bảo quản trong hộp kín 1 tuần.” Bước 1: Trộn đều thịt với gia vị, chia làm 4 phần bằng nhau, nặn tròn, đè nhẹ thành miếng dày 2cm. Dùng ngón cái bấm nhẹ vào giữa miếng thịt. Để lạnh.
Bước 2: Chuẩn bị lò than hoặc lò ga nóng 200 độ, cho thịt vào nướng, đậy nắp, nướng 8-10 phút, trở mặt 1 lần. Nếu không có lò chuyên dụng thì canh đến khi thịt chín. 1 phút cuối khi thịt được, cho phô mai vào nướng tan chảy.
Bước 3: Ăn kèm với xà lách, sốt BBQ và đồ ngâm chua.