Cách ướp tôm thơm ngon không còn mùi tanh, và cách ướp tôm kho tô đậm đà gia vị, đưa cơm
Cách làm Tôm kho tộ – Thư Thư
Bước 1 Nồi đất + dầu màu điều + tỏi bằm phi vàng thơm, vớt 1/2 xác tỏi ra để 1 bên
Bước 2 Đổ nhanh dầu và tỏi mới vừa phi xong vào tô đựng tôm, trộn đều, để 15 phút
Bước 3 Sau đó cho tất cả hỗn hợp gia vị nêm vào tôm ướp thêm 15-30 phút.
Bước 4 Bắt nồi + tôm đã ướp gia vị vào đun lửa lớn cho sôi rồi vặn lửa nhỏ, đậy nắp cho tôm chín đến khi thấy nước kho tôm đã sệt lại theo ý muốn thì tắt bếp, cho hành lá + vài lát ớt sừng đỏ + 1/2 xác tỏi đã phi lúc đầu vào tôm. Dùng với cơm nóng ngon tuyệt luôn nhé!
