Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện mà xôi vẫn rời hạt và dẻo tơi, thơm mùi nước cốt dừa và lá dứa.
Cách làm Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon dẻo tơi – SKTS
Bước 1
Cho nếp, 1/2 mc muối vào thau, cho ít nước vào chà nếp, vo sạch 2 lần.
Bước 2
Cho nước ngâm nếp vào nếp ngâm 2 tiếng. Vớt ra rổ, bỏ phần nước ngâm.
Bước 3
Cho 30gr lá dứa lót dưới đáy nồi cơm điện. Cho nếp vào, dùng tay đè chặt xuống, cho nước nấu nếp vào, bật nút như nấu cơm bình thường. Khi nút nấu chuyển sang Warm, thì bật nút nấu thêm lần nữa.
Muối mè
Muối rang cho vào cối giã nhuyễn, cho mè vào dùng cối đâm đập dập, cho đậu phộng rang vào đập dập, cho đường vào trộn đều.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Youtube Sức Khỏe Tâm Sinh chia sẻ.
