Tổng quan
Chương trình giáo dục
Giảng viên:

Chà bông heo - Nghi's Kitchen

Chà bông heo có vị mặn mặn của nước mắm, ăn kèm với bánh mì hoặc bánh bông lan. Công thức và cách làm đơn giản, cùng vào bếp làm cho các con và gia đình nhé.

Cách làm Chà bông heo – Nghi’s Kitchen

Bước 1
Ướp Thịt với hỗn hợp gia vị, cho vào chảo rim 20 phút lửa nhỏ, sau đó bật lửa to 10 phút.
Bước 2
Cho thịt vào túi bóng và giã thịt (lưu ý giã nhẹ tay cho thịt nát nhưng vẫn nguyên miếng), sau đó cho thịt vô máy xay và đánh tơi thịt (lưu ý dùng lưỡi xay nhựa).
Bước 3
Thịt sau khi xay xong thì rim thịt với lửa nhỏ cho khô, rim 15 phút sau đó cho thịt vào xay lại đánh tơi thịt lần 2 (khi thịt bông lên là đạt yêu cầu), sau đó tiếp tục rim với lửa nhỏ tầm 10 phút là đạt.
Ăn Kèm
Có thể ăn không, ăn kèm với bánh mì hoặc bánh bông lan trứng muối.

Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.

Xem chi tiết bài gốc

There are no items in the curriculum yet.