Cách làm sốt nướng muối ớt đa năng, có thể áp dụng cho hầu hết các nguyên liệu nướng như cá, mực, tôm hay thịt nướng muối ớt.
Cách làm Sốt nướng muối ớt – Ryan Phạm
Bước 1 Chảo nóng, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho tỏi, hành, sả phi thơm, cho ớt vào xào thơm, cho nước vào đảo đều, cho toàn bộ gia vị và nước màu vào. Nấu cạn cho sệt lại.
Bước 2 Để nguội và đem đi xay nhuyễn
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.
