Cách làm Gà hấp hành rau răm – 100 món ăn Việt

Sơ chế:

• Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
• Rau răm nhặt cuống, rửa sạch; hành boaro, hành tím rửa sạch, thái lát mỏng cùng với gia vị trộn đều, cho vào bụng gà.

Cách làm:

• Mang gà đi hấp từ 15-20 phút. Gà chín cho ra đĩa.
• Trang trí: rau răm, hành lá luộc chín cho lên gà.
• Dùng với muối tiêu chanh.