Cách làm su hào muối chua đơn giản nhưng giòn ngon. Món ăn chống ngán dùng kèm với thịt kho hay ăn với cơm cũng rất ngon.
Cách làm Su hào muối chua – Nghi’s Kitchen
Hỗn hợp ngâm
Trộn đều cho tan đường.
Bước 1
Cho cà rốt và su hào vào thau inox rồi ướp 20g muối rồi trộn đều để thấm 30 phút. Cho tỏi và ớt vào thau su hào và cà rốt rồi trộn đều
Bước 2
Cho su hào, cà rốt, tỏi ,ớt vào hủ thuỷ tinh, cho nước ngâm vào ngập su hào. Dùng được sau 8 tiếng
Bảo quản
Bảo quản tủ mát 7 ngày
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.
