Cách làm Sốt tiêu dành cho bánh mì và ướp bò né và bít tết – Phước Nguyễn

Cách làm Cho bơ vào chảo nóng, bơ vừa tan cho hành tím, tỏi vào xào vàng lên cho tiêu vô rang 1 phút. Cho tất cả gia vị vô rồi nấu lửa nhỏ khoảng 7 phút rồi cho nước mía hoặc coca cola vô. Đun sôi thêm 3 phút nữa thấy nước gần sệt cho bánh mì khô vô khuấy đều tay. Cho tiếp ngũ vị hương vô tắt lửa. Nêm nếm lại theo khẩu vị.
Cách dùng Thêm 100gr sả xay nếu uớp bò né. Dùng làm sốt chan lên ăn kèm bò né hoặc bít tết. Nếu dùng làm sốt xào thì không cần bột xù xay. Dùng 1 vá lẩu nhỏ cho 100g thịt 30g hành tây