Công thức mì trộn từ mì trứng. Cách làm sốt thịt xíu dùng để xíu thịt và trộn mì. Món nhanh gọn dễ ăn.
Cách làm Mì thịt xíu – Sốt xíu thịt – Sốt trộn mì – Nghi’s Kitchen
Sốt thịt xíu
- Trộn đều tất cả nguyên liệu vào tô rồi ướp với thịt heo 15 phút. Cho thịt đã ướp vào chảo sau đó xíu thịt 15 đến 20 phút
Cho thịt đã xíu vào lò nướng, nướng 200 độ với 5 phút còn phần nước xíu thịt cho ra chén để ăn kèm cùng với mì
Nướng xong cắt thịt thành - miếng vừa ăn là được.
Thành phẩm
- Mỳ trứng chần: 200g
- Thịt xíu: 100g cắt lát mỏng
- Nước xíu thịt:30g
- Cải thìa: 5 lá
- Tôm bạc: 4 con
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.
