Cách làm lẩu cay tha hồ hít hà trong những ngày lạnh, ăn với thịt ba chỉ bò cắt lát mỏng ngon hết ý. Công thức có phần nước chấm ăn kèm đúng vị.
Cách làm Lẩu cay – Ryan Phạm
Cách làm
Nồi nóng, cho dầu ăn vào, dầu nóng, cho hỗn hợp A vào chiên trong dầu cho thơm 2 phút, cho hỗn hợp B vào, nấu cho ra màu đỏ ớt giống dầu ớt, cho hỗn hợp C vào, đun sôi và hạ lửa nhỏ, nấu trong 15 phút. Sau đó tắt bếp và cho hỗn hợp D vào.
Nước chấm
Trộn đều và dùng để chấm ăn với lẩu
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Chef Ryan Phạm chia sẻ.
