Công thức nấu bò kho kiểu Hoa sử dụng gia vị hoa như tương trụ hầu, chao đỏ, dầu hào. Nếu nhà bạn có sẵn sốt để biến tấu với các món hoa thì có thể thử công thức mới này.
Cách làm Bò kho kiểu Hoa – Nguyen Bao Duy
Cách làm
- Phi thơm hành tây tỏi gừng > cho bò vào > cho tất cả nguyên liệu còn lại vào (trừ cà rốt, khoai tây).
- Cho gia vị nêm vào, ninh 2 tiếng (áp suất 30 phút). Sau đó cho khoai tây và cà rốt vào ninh thêm 15 phút.
Lưu ý Nếu ăn cùng bánh mỳ thì xuống chút bột năng hoà nước cho sánh
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Facebook Nguyen Bao Duy chia sẻ.
