Cách pha bột làm bánh khọt rất ngon và béo. Kết hợp với hải sản, rau sống và nước mắm chua ngọt.
Cách làm Bánh khọt hải sản – Thúy Quỳnh
Pha bột Cho toàn bộ nguyên liệu phần bột vào thau quậy, rây cho bột mịn, cho thêm 1/2 mcf muối và hành lá. Để bột nở 30 phút.
Đổ bánh Cho dầu ăn vào khuôn, chao bột vào, cho đậu xanh, hải sản lên, đậy nắp.
Ăn kèm Ăn kèm với rau sống, đồ chua và nước mắm chua ngọt. Cách làm nước mắm ăn bánh khọt.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Facebook Thúy Quỳnh chia sẻ.
