Cách làm Bánh đậu xanh nướng – Lam Anh Dao

Bước 1:Mứt khô băm nhuyễn.
Bước 2:Bột đậu xanh rang + đường và vanila rây mịn cho vào âu trộn cùng bơ + dầu và mứt. các bạn mang bao tay nhồi trộn đều, và khi nắn bột thấy bột dính chặt là chuẩn.
Bước 3:Cho khoảng 2-3 muỗng canh bột (25-30 gr) vào khuôn ấn chặt rồi đẩy bánh ra. xếp bánh lên khay có lót giấy chống dính.
Bước 4:Lò nướng làm nóng trước 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Cho khay bánh vào giữa lò nướng khoảng 25-30 phút. Bánh vàng thơm thì tắt lò. Lấy khay bánh ra.
Trình bày:Bánh đậu xanh nướng cho ra dĩa, ăn chơi uống trà rất thú vị. hay gói giấy kiếng làm quà, cúng chùa rất là ý nghĩa trong ngày rằm sắp đến.