Cách làm Nem cua bể Hải Phòng – Nghi’s Kitchen

Bước 1
Cho thịt xay, hỗn hợp gia vị và trộn hỗn hợp rau củ vào, sau đó cho trứng vào và trộn đều tất cả hỗn hợp lại với nhau
Bước 2
Muốn nem rán giòn thì pha 1 lít nước lọc và 5g nước chanh, trải bánh ra và thoa nước chanh + 30g nhân thịt + cua lên trên và cuốn lại. Không cuốn quá mạnh tay vì khi chiên nem sẽ nở ra. Hong gió 30-60 phút cho vỏ bánh khô lại.
Bước 3
Cho chảo dầu vừa nóng sau đó cho nem vào và chiên ngập dầu ( khi dầu sôi vặn nhỏ lửa), chiên vàng nem, chín nhân và giòn nem là đạt yêu cầu

Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.

Xem chi tiết bài gốc

There are no items in the curriculum yet.