Ba chỉ lắc sả tắc món ăn ngon đơn giản dễ làm. Ba chỉ chiên vàng giòn, khi ăn lắc với sốt sả tắc.
Cách làm Ba chỉ lắc sả tắc – Nghi’s Kitchen
Bước 1
Cho dầu ăn vào chảo,cho sả, tỏi, ớt hiểm vào phi thơm, cho bột cà ri vào đảo đều. Cho nước vào, sau đó cho tất cả gia vị còn lại vào nấu cho sốt có độ sệt vừa
Bước 2
Cho nguyên liệu phụ và sốt lắc vào tô có nắp đậy rồi lắc đều tay. Cho thịt heo chiên vào đảo đều
Lưu ý:
Nên chọn ba chỉ có lớp mỡ nhiều để khi chiên ăn giòn rụm ngon hơn
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.
