Cách làm sốt kho gừng ứng dụng làm gà kho gừng, vịt kho gừng. Ăn nóng kèm cơm trắng.
Cách làm Vịt kho gừng – Sốt kho gừng – Nghi’s Kitchen
Bước 1
Cho thịt vịt ướp với sốt 15 phút
Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo sau đó cho gừng băm, hành tím băm vào phi thơm. Cho thịt vịt vào xào săn thịt , gia vị thấm vào thịt vịt, cho ớt hiểm vào
Bước 3
Cho nước lọc và nước dừa vào kho đến khi sốt có độ sệt, nêm nếm lại vừa ăn
Bước 4
Cho vịt kho rau đĩa sau đó cho gừng cắt chỉ và tiêu xay lên trên. Món này ăn kèm cơm trắng rất ngon .
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.
