Công thức và cách làm kim chi su hào rất nhanh đơn giản và ngon. Ăn kèm đồ nướng.
Cách làm Kim chi su hào – Nghi’s Kitchen
Bước 1
Su hào gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt khối vuông có cạnh 2cm. Ướp vào su hào 20g muối + 40g đường + 100g nước lọc trộn đều khoảng 1 tiếng. Lọc bỏ phần nước để su hào thật ráo (không cần rửa lại su hào)Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu và sốt vào thau inox trộn thật đều rồi cho vào hủ thuỷ tinh hoặc hủ nhựa, tiếp tục cho mè rang lên trên rồi đậy nắp kín để 24h ở nhiệt độ môi trường (thoáng mát ).
Lưu ý
Ăn kèm đồ nướng
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.
