Món ăn vặt bánh tráng chiên và sốt trộn khô gà, công thức và cách làm rất đơn giản.
Cách làm Bánh tráng chiên trộn khô gà – Nghi’s Kitchen
Bánh tráng chiênCho dầu vào chảo, dầu nóng cho bánh tráng lề vào chiên ngập dầu bánh tráng nở ra và giòn là đạt.Sốt trộnCho dầu ăn vào chảo, cho sã và tỏi vào phi thơm. Cho nước lọc vào, sau đó cho tất cả gia vị vào nấu tan là đạt.Thành phẩmCho 50g bánh tráng lúc nãy chiên vào bẻ nhỏ từng miếng. Cho khô gà + trứng cút + 50g sốt trộn vào trộn nhẹ đều tay. Cho dầu hành lá và đậu phộng rang lên trên.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Nghi’s Kitchen chia sẻ.
