
Những miếng thịt sườn mềm, thơm, ăn cùng cơm và chút đồ chua, rưới thêm nước mắm chua chua cay cay ăn kèm khiến bạn chỉ thấy no mà không chán.
Cách làm Sườn cốt lết nướng sữa – Nghi’s Kitchen
Ướp và nướng thịt
Trộn đều hỗn hợp ướp, sau đó ướp lên thịt 30 phút – 1 tiếng, nướng thịt lửa nhỏ cho đến khi thịt chín, mọng nước.
Lưu ý
Nếu nướng bằng lò điện thì nướng nhiệt độ 250 độ C với thời gian 35 phút.
Đồ chua
Cà rốt cạo vỏ, cắt thành từng khúc vừa ăn, ngâm hỗn hợp ngâm chua.
Nước mắm chua ngọt
Cho tỏi vào chén + đường vào + nước cốt chanh sau đó quậy lên, tiếp theo cho nước sôi vào quậy đều cho sệt kẹo. Cuối cùng cho nước mắm vào chén khuấy thật đều cho tan hết.
