Cách làm Gỏi bông súng tôm thịt

Bước 1: Cọng bông súng tước vỏ, rửa sạch rồi ngắt thành các đoạn ngắn, trộn đều với nước cốt chanh và 2 thìa canh đường.
Bước 2: Thịt ba chỉ luộc chín, thái mỏng. Tôm luộc chín, vớt ra, ngâm nước đá cho giòn rồi lột vỏ
Bước 3: Hành tây cắt lát mỏng, ngâm giấm đường.
Bước 4: Cho bông súng, thịt, hành tây, rau răm, tỏi băm, hành phi vào tô, rưới hỗn hợp trộn vào trộn đều.
Bước 5: Cho ra dĩa, rắc đậu phông và hành phi.
Bước 6: Bông súng mềm hơn ngó sen, nên trộn trước khi ăn