Cách làm Gà kho me

Bước 1: Thịt đùi gà, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp hỗn hợp ướp 30 phút cho thấm.
Bước 2: Bắt nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu điều vào, cho gừng sả vào phi thơm, cho thịt gà vào xào ăn, nêm gia vị cho vừa, cho ớt băm và 2 thìa mè rang vào, đun nhỏ lửa.
Bước 3: Nước kho sánh lại, cho hành lá, và mè rang vào tắt bếp.