
Món ăn rất thích hợp để đãi tiệc, làm nhanh. Khi nào cần ăn thì chỉ cần cho vào lò vi sóng hoặc lò nướng làm nóng lại là có thể mang ra thưởng thức.
Cách làm Đậu hũ hải sản bọc giấy bạc – Nghi’s Kitchen
Bước 1
Chiên đậu hủ đã lăn qua bột chiên giòn, chiên cho vàng và giòn đều
Bước 2
Bắt chảo cho dầu nóng cho tỏi + gừng phi vàng thơm, sau đó cho tất cả nấm và cà rốt vào, xào săn lại rồi cho 1 tô nước lọc vào, nêm hỗn hợp gia vị, cho tôm và mực vào. Ninh 3 phút sau đó nước sôi thì cho bột năng vào (lưu ý trước khi cho bột năng vào nêm lại khẩu vị theo gia đình). Cho bột năng vào đến khi nào nước xánh lại vừa ý là được
Bước 3
Trải giấy bạc ra sau đó cho đậu hủ lên, cho hỗn hợp nấm đã nấu vào, sau đó gói giấy bạc lại và cho lên bếp làm nóng hoặc cho vào lò nướng
