Nhà có sẵn chả lụa, có thể làm món chả lụa rim nước mắm nhanh gọn ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Cách làm Chả lụa rim nước mắm – Vanh Khuyen
Bước 1:
Chả lụa cắt miếng dài tùy thích.
Bước 2:
Cho 3-4 mc dầu ăn vào chảo, dầu nóng, để lửa trung bình, cho chả lụa vô chiên vàng. Vớt chả ra.
Bước 3:
Cho hành tỏi, ớt vô phi vàng, mở nhỏ lửa, cho hỗn hợp gia vị vào, nấu đến khi hỗn hợp hơi kẹo lại, nêm lại vừa ăn. Cho chả lụa vô đảo đều, mở lửa lớn cho sốt thấm đều vào chả lụa, sốt kẹo sệt lại. Tắt bếp, cho hành lá vô đảo đều.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Youtube Vanh Khuyen chia sẻ.
