Cách làm chả giò cà ri chay, nhân chả giò từ đậu hũ và các loại nấm ngọt thanh thơm ngon.
Cách làm Chả giò cà ri chay
Bước 1:
Nấm mèo, nấm bào ngư cắt nhuyễn. Tàu hủ vắt ráo nước bóp nhuyễn
Bước 2:
Cho ít dầu ăn vào chảo, cho nấm, tàu hủ vào xào, cho hỗn hợp gia vị vào, xào đều thêm vài phút cho nhân chín.
Bước 3:
Nước cốt dừa còn dư quét lên bánh tráng và cuốn nhân, lưu ý để tủ đông 1-2 tiếng sau đó lấy ra chiên sẽ giòn hơn. Ăn kèm rau sống, chấm tương ớt.
Công thức được biên soạn lại từ công thức do Fanpage Accnhi chia sẻ.
