Cách làm Canh rau ngót nấu mọc

Bước 1: Cho giò sống, nấm mèo, hành lá ướp cũng hỗn hợp ướp, trộn đều, ướp 15 phút. Cho ít dầu ăn vào tay, vo giò sống thành những viên tròn nhỏ.
Bước 2: Cho khoảng 400ml nước vào nồi nấu sôi, cho viên giò vào nấu cùng, đun đến khi mọc chín nổi lên trên, cho rau ngót vào nấu, nêm gia vị vừa ăn.