Canh cải cúc nấu cá là món ăn thường ngày, thường được sử dụng chung với cơm và một món mặn. Canh cải cúc nấu cá không khó nấu và nhanh gọn dễ ăn
Cách làm Canh Rau Cần Cải Cúc Nấu Cá
- Cá làm sạch, để ráo. Rau rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 2 cm.
- Gừng gọt vỏ, rửa sạch, giã nhỏ.
- Đun sôi nước, cho cá vào, để sôi lại rồi cho rau cần, cải cúc và gừng vào, đảo đều rồi bắc ra ngay.
Yêu cầu:
- Rau xanh chín mềm nhưng không nhũn.
- Cá không nát, vị ngọt đậm đà.
- Nước ngọt vừa ăn, thơm mùi gừng.
