Canh kim chi đậu hũ, thịt bò và trứng, món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Nếu muốn đổi vị cho gia đình, thì đây là món ăn nên thử vì thơm ngon và bổ dưỡng.
Cách làm Canh kim chi đậu hũ
Bước 1: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi (dùng nồi đất nấu canh sẽ ngon đúng kiểu Hàn), cho tỏi vào phi thơm, cho kim chi, nước kim chi, ớt và dầu mè vào xào chín mềm.
Bước 2: Cho nước dùng gà hoặc nước vào, đun sôi, hạ nhỏ lửa, nêm lại gia vị vừa ăn, cho đậu hũ vào nấu chín, cho thịt bò vào nấu nhanh để thịt bò chín vừa ăn không dai.
Bước 3: Đập 1 quả trứng vào (nếu thích), rắc hành lá và tiêu lên.
