Cách làm Đậu hũ Tứ Xuyên

Bước 1: Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng, cho tỏi, hành gừng vào phi thơm, cho hỗn hợp gia vị vào xào đều, cho thịt xay vào xào chín tới, nêm thêm xì dầu cho vừa ăn.
Bước 2: Cho đậu hũ vào đảo nhẹ, lắc chảo thường xuyên cho đậu ngấm sốt, thêm ít nước, hạ nhỏ lửa, đun thêm 5 phút, tắt bếp.