Cách làm Eat Clean – Cơm gạo lứt chiên tôm rau củ – Sốt ớt chuông – Nghi’s Kitchen

Cơm gạo lứtCho 500g gạo với 1 lít nước cho vào nồi cơm điện nấu chín.Sốt ớt chuông

• Cho ớt chuông + cà chua + tomato paste vào máy xay, xay nhuyễn. Cho dầu oliu vào chảo, cho tỏi và hành tây vào phi thơm, cho lá hương thảo vào đảo đều rồi cho hỗn hợp vừa xay được vào nồi nấu sôi nêm muối + tiêu vào
• Sốt này bảo quản tủ mát, chế biến các món nui xào Eatclean hoặc các món áp chảo, chiên Eatclean rất ngon.

Thành phẩm

• Cho dầu oliu vào chảo sau đó cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho 170g cơm gạo lứt và topping vào đảo đều 2-3 phút sau đó cho phần gia vị vào đảo thêm 1 phút nữa ròi cho cơm ra đĩa
• Cho cơm ra đĩa ăn kèm rau cải bó xôi, cho sốt ớt chuông lên trên , trứng hồng đào.