Cách làm Trứng vịt lộn nướng chén – Sốt me cay – Sốt muối ớt – Nghi’s Kitchen

Trứng vịt lộn

Mang trứng đi luộc 15 phút, sau đó mang ra bóc vỏ cho ra chén để lát mang đi nướng

Sốt muối ớt

Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím + tỏi + ớt sừng băm + ớt hiểm băm vào phi thơm. Cho nước lọc vào và cho tất cả gia vị vào nấu tan

Sốt me cay

Cho dầu ăn vào chảo, cho hành tím + tỏi + ớt sừng băm + ớt hiểm băm vào phi thơm. Cho nước lọc vào và cho tất cả gia vị vào nấu tan.

Thành phẩm

Cho trứng vịt lộn ra chén và đặt lên bếp than nướng đên khi trứng vịt lộn nóng thì cho 20g nước sốt muối ớt hoặc sốt me cay và dầu mỡ hành lên nướng đến khi vừa sệt lại thì cho hành phi + đậu phộng lên và mang ra thưởng thức ( có thể nướng bằng sốt me cay tùy thích)